Natriumcitraat 50 gr
Uw one stop shop voor grondstoffen cosmetica en etherische oliën en verpakkingen.
Gratis verzending vanaf €120!
  • Natriumcitraat 50 gr Levensmiddelen en supplementen

E331(i) mononatriumcitraat 
E331(ii) dinatriumcitraat 
E331(iii) trinatriumcitraat 



Herkomst: 
Natriumzouten van citroenzuur. Citroenzuur is een onderdeel van iedere levende cel, aangezien het een sleutelrol speelt in de stofwisseling van de cel. In hoge concentraties komt het voor in citrusvruchten, maar ook in kiwi aardbeien en ander zacht fruit. Commercieel wordt het gemaakt door fermentatie van melasse door de schimmel Aspergillus niger.


Functie en eigenschappen 
Citroenzuur en citraten hebben vele verschillende functies. Het versterkt de antioxidant werking van antioxidanten, maar heeft zelf maar weinig antioxidant werking. De belangrijkste functies zijn zuurteregelaar en als aromacomponent. Het versterkt de gel in jams en marmelades en voorkomt de bruining van fruit en producten met vruchten


Producten: 
zeer veel producten


Acceptabele dagelijkse inname (ADI) : 
geen limiet



Bijwerkingen : 
Citroenzuur is een normale stof in ons lichaam en wordt door het lichaam opgenomen zonder enige bijwerking. Er zijn wel mensen bekend met een (zeer zeldzame) citroenzuurintolerantie, deze moeten ook alle soorten zacht fruit, bessen en producten met deze vruchten vermijden.



Citroenzuur en citraten kunnen gebruikt worden door alle religies, vegetariërs en veganisten. Ze geven geen allergische reacties bij mensen met allergie voor citrusvruchten, aangezien citroenzuur uit suiker gemaakt wordt en niet uit deze vruchten.

Natriumcitraat 50 gr

  • Merk: Herbacos
  • Model: 7-0601-50
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • € 2,38

  • Excl. BTW: € 2,24

Gerelateerde producten

Guarmeel - guarpitmeel - Johannesbroodpitmeel  250 gr Levensmiddelen en supplementen

Guarmeel - guarpitmeel - Johannesbroodpitmeel 250 gr

GelvormerJohannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit poeder dat bestaat uit gemalen kiemende zaden v..

€ 5,62 Excl. BTW: € 5,31

Guarmeel - guarpitmeel - Johannesbroodpitmeel 50 gr Levensmiddelen en supplementen

Guarmeel - guarpitmeel - Johannesbroodpitmeel 50 gr

GelvormerJohannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit poeder dat bestaat uit gemalen kiemende zaden v..

€ 1,77 Excl. BTW: € 1,67

Tags: Natriumcitraat, Levensmiddelen, supplementen, Herbacos


Gebruik van deze site betekent dat je onze algemene voorwaarden accepteert.
© 2016 Herbacos · Made by Mink